Se régaler pour la bonne cause

Action pâtissière des apprentis au profit de la fondation Valentina

Le combo est bon et aussi réussi : déguster un gâteau et se sentir bien - car les recettes sont destinées à une bonne cause. C'est ce qui s'est passé cette année lors de l'action gâteaux des apprentis le 14 mai. En effet, les bénéfices de l'action ont à nouveau été reversés à la fondation Valentina.

C'était déjà la troisième fois que cette action pâtissière particulière avait lieu. Huit apprentis et un étudiant ont mis leurs talents de pâtissiers à l'épreuve et ont confectionné 15 gâteaux pour la bonne cause. Gâteau au chocolat, gâteau au citron, gâteau au brownie ou différents gâteaux aux fruits étaient proposés.

La procédure est déjà bien rodée : les gâteaux ont été commandés à l'avance puis livrés sur place par l' « Azubi-Express ». « Dans l'ensemble, ça s'est bien passé », dit Lea Volkstorf. Ce qui n'est pas parti au premier tour a encore été vendu à la cantine.

Cette année, la recette s'est élevée à 310 euros. Cette somme a déjà été versée à la fondation Valentina. Cette fondation soutient les familles d'enfants malades en phase terminale afin que ceux-ci puissent passer le plus de temps possible à la maison avec leur famille jusqu'à la fin, tout en bénéficiant de soins ambulatoires, intensifs et palliatifs dispensés par la clinique universitaire.